طريقة عمل كفتة التونة الشهية

كفتة التونة الشهية
المقادير
* 3 عدد بطاطس (مسلوقة و مهروسة)
* 1 معلقة صغيرة كمون
* 1 عدد تونة (علبة)
* 1 كوب شبت
* 1 معلقة صغيرة ملح
* 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
* 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
* 1 عدد بيضة
* 1 كوب بقدونس طازج (مفروم)
* 1 عدد بصلة مفرومة
* 1 كوب بقسماط مطحون
* 1 كوب كزبرة خضراء
* 1 كوب زيت قلي
طريقة التحضير
1. هنسلق البطاطس ونقشرها ونهرسها .
2. هنخلط البطاطس مع التونة والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء والبيض والكمون الناعم والكزبرة الجافة الناعمة والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
3. هنقطع الكفتة لكرات و نقلبها فى البقسماط ونقليها فى الزيت .
4. تقدم بعد تزينها بالزيتون و الشبت و الطاطم حسب الرغبة

اترك رد

%d مدونون معجبون بهذه: